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Sinossi
A culinary classic on the joys of the table written by the gourmand who so famously stated, Tell me what you eat, and I will tell you what you are . The Physiology of Taste is a historical, philosophical, and ultimately Epicurean collection of recipes, reflections and anecdotes on everything and anything gastronomical. Brillat Savarin who spent his days eating through the famed food capital of Dijon, lent a shrewd, exuberant and comically witty voice to culinary matters that still resonate today.
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The Physyology of Taste: Or Transcendental Gastronomy
Editore:
Editorial Maxtor Libreria 01/t /28 O, 2015
ISBN 10: 8490018278
ISBN 13: 9788490018279
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The Physyology of Taste: Or Transcendental Gastronomy
Editore:
Editorial Maxtor Libreria 28 O, 2015
ISBN 10: 8490018278
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THE PHYSIOLOGY OF TASTE OR TRANSCENDENTAL GASTRONOMY
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The Physyology of Taste: Or Transcendental Gastronomy Savarin, Brillat
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The Physyology of Taste: Or Transcendental Gastronomy Savarin, Brillat
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